“咱们不停加深与园区企业的互动，酿成新型食物的上下游家当链联系。”正在扬州东园食物有限公司，公司负担人透露，正在扬州，园食物开了不少线下实体店。顾客正在东园食物餐饮店里喝到的咖啡，或者即是一个幼时前方才现磨出来的，而坐褥咖啡冻干粉的企业，恰是东园食物的邻人中福食物。

　　“新型食物家当链征求采用新原料、新技艺、新要领，鞭策淮扬菜预造化研发、坐褥及冷链物流，构造运动养分食物、儿童配方食物、特医食物等功用性食物，鞭策新型加工贮藏联系质料配置研发，培养‘天下美食之都’爆款美食IP等新业态、新形式等。”食物家当园招商引资处副处长高贇表明。

　　正在食物家当园，新型食物正正在加快酿成一股新的风潮。“这是从非洲科特迪瓦进口的咖啡豆，统统是咱们的库存。”正在扬州中福食物有限公司，负担人指着堆栈里堆满的咖啡豆说食品，这些咖啡豆将通细致致烘焙加工，酿成香气四溢的咖啡冻干粉、萃取液等产物，3分钟就能送至东园食物，一个幼时就投递东园分散正在城区的各个餐饮门店。

　　运送咖啡的货车，从中福厂区出来右转，一公里表便送到了客户——东园食物的手中。为了更好餍足消费者的口胃，两边正联手推动咖啡产物的研发。

　　“咱们创立‘新型食物家当链’，目标正在于强链补链，正在优化企业任事上下苦光阴。”食物家当园闭联负担人先容食品，食物家当园将联络性能部分、科研院所、链上企业协同搭修家当链需求对接、产学研功劳共享、党修定约智库等平台，优化链上资源摆设食品，加快产物革新上风向家当上风转化。

　　“聚焦企业需求，精准任事企业，主动打造精良营商境况，让企业驻进来、留下来、进展起来，是咱们的职守。”食物家当园闭联负担人说，企业的需求是多样化的，或者是产学研方面寻求与高校科研院所的配合，也或者是思拓展客户群、延长上下游家当链，“园区会按照企业的需求，寻求一对一的管理计划，与企业协同管理题目。”扬州：打造食品新型食物资产链