真人麻将中国经济网北京9月26日讯（记者郭涛）“咱们企业价钱观的第一句话，即是咱们做的食物是给家人吃的，从董事长再到每一个圣农民，都承受云云的理念。”福筑圣农集团副总裁廖俊杰显示。

　　行为2024年宇宙食物安闲宣称周国度层面的重心行径之一，以“诚信尚俭共享食安”为主旨的第十五届中国食物安闲论坛昨日正在京举办。正在此中的对话合键，廖俊杰等参会嘉宾就擢升食物安闲、擢升消费信仰等话题分享观念、睁开会商。

　　由经济日报社主办食品，中国经济网承办，主旨为“诚信尚俭共享食安”的第十五届中国食物安闲论坛9月25日正在京举办。图为福筑圣农集团常务副总裁廖俊杰。中国经济网记者裴幼阁/摄

　　官方讯息显示，圣农集团创筑于1983年，经由四十一年起色，变成一条集自帮育种、饲料加工、种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡豢养、肉鸡加工、食物深加工、产物贩卖、速餐连锁于一体的白羽肉鸡全财富链。

　　“这条财富链，从最上游的育种平昔到最下游的终端贩卖，咱们的全体临蓐策划都正在链内已毕。”廖俊杰显示，“这看待食物安闲来说，有一个很大的效力，即可防、可控、可追溯。”

　　那么，如许长的财富链条，圣农又是若何担保各合键的食物安闲的？据廖俊杰先容，起初是泉源的育种合键，圣农的育种地选址武夷山天然保卫区的主旨区域。正在圣农看来，好山好水养好鸡食品，由此智力确保鸡肉正在一层层迭代进程中的安闲。

　　正在饲料合键食品，圣农的饲料优选东北玉米行为原料，正在经由质检后方可进入其饲料厂，并正在饲料临蓐进程中全程无接触，从而保护安闲。其它，圣农的养殖场也简直都分散正在山坳里，依山傍水。

　　“第一要存心做，第二从泉源做，把控好每一个合键食品、细节，云云智力担保食物安闲。”廖俊杰说道。

　　然而，一系列高程序的厉刻把控也决计了其的高本钱。若何正在担保产物德地、安闲的同时，又能知足客户的既要、又要食品、还要，成为摆正在圣农眼前的困难。正在廖俊杰看来，行为供应商的一员，惟有通过研发、立异低落自己本钱食品，从而为客户创设价钱。

　　“圣农资产进入万分大，但圣农平昔僵持了下来。由于咱们确信一个观念，‘没有倒掉的行业，惟有倒掉的企业’食品。”廖俊杰说道。恰是云云的据守，才提拔了而今的圣农，“目前，圣农领域环球排名第6，亚洲排名第1，每年加工肉鸡数目8亿只。”圣农廖豪杰：紧抓源流把控细节劳绩食物安闲食品