真人麻将正在2023年11月召开的第十三届中国商品市集峰会上，“中国商品市集归纳百强”榜单揭晓，长沙市雨花区湖南高桥大市集和红星农副产物大市集折柳位列第三、第十。长沙初度有两个大市集跻身宇宙十强。

　　湖南高桥大市集、红星农副产物大市集来往辐射宇宙28个省、市、自治区及环球21个国度和地域。举动中南地域守旧的食物通畅大区，近年来，雨花区以创筑省级食物安宁树模区为抓手，聚焦大型农批市集食物安宁，所有落实“两个职守”，连接胀动音信化作战食品，无间加强平常监禁，守稳筑牢食物安宁防地，有用保证了群多公多“舌尖上的安宁”，为两大市集跻身宇宙十强打下坚实的根源。

　　雨花区针对辖区大型批发市集食物筹办主体数目大、查究了以“市集共治”的新形式，将市集办理方以网格员的体例纳入辅帮性包保。

　　据领悟，湖南高桥大市集食物企业纳入D级网格“包保”主体共有1964家，雨花区食安办对辖区大型农批市集网格化包保职员举办指点培训，同时指定全体职责职员为第一“包保干部”。高桥大市集社区第一职守包保干部为社区主任张丽云，包保社区D级食物筹办主体498户，包保主体数目特大，她为此特别困扰。她将己方的职责再次划分为10名市集商铺办理员为幼网格员，分管平常防控梭巡职责，包保功用昭彰擢升，食物安宁监禁生效明显。

　　雨花区市集监禁局副局长魏学峰先容：“雨花区正在企业主体职守落实上做著作，指点市集同意《落实食物安宁主体职守不到位的惩处举措》，对违反划定的筹办户，予以必然惩处，并正在市集筹办户微信群和公示栏中举办传递。这一改进方法有用楷模了辖区大型批发市集食物商户的筹办手脚，落实了食物安宁职守。”

　　据高桥大市集担当人先容：自2021年起市集发展“心系质料安宁·共创诚信市集——宽心消费树模商户”评比运动食品。排名前20的商户，取得“宽心消费树模商户”光荣，由本市集公布奖牌和奖金，同时获奖商户可优先享用房钱减免、这一运动的发展擢升了商户的商誉，引发雄壮商户研习标杆，庇护食物安宁。

　　2022年10月11日，红星环球农批核心，一商户出售的香蕉正在区级食物及食用农产物抽检中不足格。接到传递，经属地市集监禁所举办查处。通过“红星云平台溯源体系”，很疾追溯到该批次不足格农产物的前因后果。随后速即揭晓召回告诉，第临时刻召回题目产物，裁减了对群多公多康健的摧残。

　　据领悟，雨花区主动胀舞辖区大型农批市集转型升级，成立完备食物安宁追溯办理体系，从守旧的“包租公”转型到“聪颖管家”，厉把食物安宁合。红星农副产物大市集开荒了数字化市集办理平台——“红星云平台溯源体系”，对入场出售者主体音信、食用农产物进货音信、来往音信等举办所有搜集，从原产地到商铺实行了大数据统计，确保场内出售的食用农产物有原因可查、行止可追食品。为食物安宁变乱治理、题目食物召回、消费投诉举报管理等职责的发展供应了有力维持。

　　雨花区市集监禁局副局长魏学峰先容：“不单行使大数据为食物安宁护航，还主动胀舞辖区大型农批市集发展常态化食物安宁检修检测，正在市集内成立食物安宁疾捷检测室食品，对市集内通畅的食物及食用农产物实行24幼时不间断抽样检测，2023年以还累计检测9500多批次。”

　　雨花区率先全省创设驻大型农批市集办理办公室，正在市集奉行诚信筹办评判机造，奖优罚劣，营造诚信筹办精良气氛。

　　高桥大市集酒水食物城“继丰食物”，平常食物安宁职责做得较好，主体职守落实到位，被评为“宽心消费树模商户”，享用到减免铺面房钱食品、优先融资等好处。据先容，高桥大市集每年评出“宽心消费树模商户”20户，至今已有80户商户取得嘉奖，正在辖区营造了精良的食物安宁气氛。

　　红星农副产物大市集自2018年就推出“诚信宽心商户办理轨造”以还，共评比“诚信宽心筹办商户”1106户，下发奖金35.2万元。2021年10月，红星环球农批核心生果市集某商行，因违规出售不足格农产物被市集约讲，并吊挂黄牌予以正告。该商户通过参预食安办机合的培训，门店十足适合食安追溯办理轨造食品。现在，该商户已多次取得“诚信宽心筹办户”“年度出售大户”等嘉奖。据领悟，自2020年12月以还，该市集清退有食物安宁隐患的商户6户。挂牌措实施之有用，起到震慑影响，让庇护食物安宁成为市集商户的优等大事，保证老庶民“舌尖”安宁。（张桂琪）

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