中国经济网编者按：2023年，食物物业干系策略相联出台，一方面劝导行业走上更标准的轨道食品，一方面饱动着物业高质料成长。策略中涉及我国出台的第一部今世方法农业维护筹备，婴配粉“史上最厉”新国标正式践诺，禁用“生鲜灯”，抑遏餐饮滥用，特医食物，保健食物等等。中国经济网食物频道盘货了2023年食物物业干系策略中最有代表性的十个，与读者一同回首本年食物物业的成长。

　　2月22日，堪称“史上最厉”的奶粉新国标正式践诺。新国标履历了两年的过渡期。2021年3月18日，国度卫生壮健委网站宣告50项食物安寰宇家程序，此中的《食物安寰宇家程序婴儿配方食物》(GB 10765-2021)、《食物国度平和程序较大婴儿配方食物》(GB 10766-2021)和《食物安寰宇家程序幼儿配方食物》(GB 10767-2021)三大程序，被称为“史上最厉”的奶粉新国标。

　　尔后，只要通过新国标配方注册的奶粉产物，本事正在中国境内出售。新国标的践诺将倒逼商场角逐转向品格角逐，饱动行业向高质料成长。新国标的践诺将对坚固奶粉价值、督促物业转型升级出现踊跃效率。【详情】

　　3月29日，工信部等11部分说合宣告《合于造就古板上风食物产区和地方特征食物物业的领导主张》。正在引申新业态新形式方面，《领导主张》显然了三点：扶帮企业坚硬与商超级古板渠道的合营，巩固与大型电商平台产销对接，督促线上线下交融成长；劝导地方特征食物物业与康养、旅游、科普、文娱等物业交融成长，造就革新业态；将地方特征食物消费元素嵌天黑间经济、大型贸易归纳体等消费场景和载体，打造多元交融消费场景。

　　将美食与百般渠道、场景、载体对接，为食物行业掀开新排场，有人称之为“美食+”计谋。也有人将其归为“特征经济”，通过阐发地方上风食品，动员消费苏醒、商场回暖。两种分歧的视角给人以分歧的动员。【详情】

　　6月份，商场羁系总局、商务部说合印发《合于阐发汇集餐饮平台引颈动员效率 有用提防表卖食物滥用的领导主张》，落实《反食物滥用法》等功令原则，宽裕阐发平台企业引颈动员效率食品，巩固平台内商户和消费者的文雅消费认识，酿成厉行朴素、驳倒滥用的优越社会习尚，督促汇集餐饮行业标准壮健成长。【详情】

　　9月份，商场羁系总局办公厅、民政部办公厅、重心心灵文雅维护办公室秘书局说合宣告《合于进一步做好抑遏婚宴餐饮滥用事务的告诉》，对婚宴效劳筹办者、行业协会、地方商场羁系部分提轶群项央浼，坚定抑遏婚宴餐饮滥用举动。【详情】

　　6月份，农业屯子部说合国度成长变更委、财务部、天然资源部造订印发《寰宇今世方法农业维护筹备（2023—2030年）》（以下简称《筹备》），显然维护以节能宜机为主的今世方法种植业、以高效集约为主的今世方法畜牧业、以生态壮健养殖为主的今世方法渔业、以仓储保鲜和烘干为主的今世物流方法等4方面核心职业。这是我国出台的第一部今世方法农业维护筹备，对督促方法农业今世化拥有首法子导道理食品。【详情】

　　7月12日，为进一步标准食物筹办许可和存案管束事务，巩固食物筹办平和监视管束，落实食物筹办者主体义务，商场羁系总局宣告《食物筹办许可和存案管束主意》，自2023年12月1日起实行。

　　主意聚焦企业反应的堵点难点题目，对拍黄瓜、沏茶等大略食物造售举动，作出了简化许可的原则。食物筹办者从事解冻、大略加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食物平和危急较低的大略造售的，县级以上地方商场监视管束部分正在保障食物平和的条件下，能够妥善简化筑立方法、特意区域等审查实质。【详情】

　　遵照《程序化法》，商场羁系总局（国度程序委）于2021年8月修订宣告了《局限商品太甚包装央浼 食物和化妆品》（GB 23350—2021）国度程序，于2023年9月1日起践诺。针对月饼和粽子太甚包装题目，于2022年5月宣告了GB 23350-2021国度程序的第1号修正单，已于2022年8月15日践诺。

　　太甚包装会受随处置吗？最高会被罚款10万元。据先容，遵照干系原则，出产筹办者未遵从局限商品太甚包装强造性程序的，由县级以上地方公民当局商场监视管束部分或者相合部分责令改革，拒不改革的处2000元以上20000元以下的罚款，情节紧张的，处2000元以上100000元以下罚款。【详情】

　　8月28日，商场羁系总局宣告《保健食物新性能及产物本事评议践诺细则（试行）》，这是从轨造上变更我国以往保健食物性能声称评议管束形式的首要方法，呈现了三大羁系革新食品。

　　8月，商场羁系总局、国度卫生壮健委、国度中医药局说合宣告《答允保健食物声称的保健性能目次 非养分素填充剂（2023年版）》及配套文献布告食品，标准保健性能声称管束食品，落实企业保健性能声称和研发评议主体义务，督促物业革新和高质料成长。【详情】

　　10月23日新闻，民政部、国度成长变更委、财务部等11部分说合印发《踊跃成长暮年帮餐效劳举动计划》。该《计划》聚焦暮年人就餐现实疾苦，以普惠性、多样化为成远程途，相持当局兼顾、保险根基，因地造宜、精准施策，全力而为、实事求是，宽裕阐发商场机造效率，踊跃修筑掩盖城乡、构造合理、共筑共享的暮年帮餐效劳汇集，饱动暮年帮餐效劳便当可及、经济实惠、平和牢靠、连续成长。【详情】

　　12月1日，商场羁系总局新修订的《食用农产物商场出售质料平和监视管束主意》践诺。主意针对全体反应的“生鲜灯”误导消费者题目，弥补了对出售处所照明等方法的筑树和运用央浼，提出出售生鲜食用农产物，不得运用对食用农产物的实正在色泽等感官性状酿成明白转折的照明等方法误导消费者对商品的感官认知。违反“生鲜灯”干系条件的，由县级以上商场监视管束部分责令改革，赐与警卫；拒不改革的，处五千元以上三万元以下罚款。【详情】

　　12月3日新闻，即日，国度商场监视管束总局修订宣告《特别医学用处配方食物注册管束主意》，自2024年1月1日起实行。《主意》贯彻落实食物平和“四个最厉”（即“最厉谨的程序、最厉厉的羁系、最厉苛的处置、最正经的问责”）央浼，维系行业成长和注册管束推行，进一步厉厉产物注册前提、央浼、标准，保障产物格料平和和临床成果，夸大以临床需求为导向，勉励企业研发临床急需产物，陆续扩展特别人群的可及性。【详情】2023食物行业年度盘货：十大沉磅计谋食品回头