真人麻将天冷了，途边动手卖糖炒栗子了。不管是糖炒的香气、甜糯的口感仍是拿正在手上重浸浸的温度都让人很难拒绝。

　　假设你不幼心正在途上吃完了一整袋栗子，那么可能研商晚饭不吃主食了。一律重量下，栗子的能量比蒸熟的米饭还要高主食！

　　假设你吃了下图中这么一捧栗子，获取的碳水和卵白质含量和吃200g熟米饭大要相当。每每有“x颗栗子 = 1碗饭”的说法主食，假设是较量大的栗子、较量幼的碗，也算是兴办的。

　　注：200g熟米饭约一幼碗这么多????，换成生米约略是70~90g主食，不足食堂里打的“二两饭”多（“二两”算的是生重，也即是100g米煮出来的饭）主食，全体和米的种类、烧饭时的加水量（普通是1:1.3）都相联系，分量仅供参考。

　　因为栗子的卵白质、脂肪的含量都略高于米饭，且有较多不被幼肠摄取的抗性淀粉和低聚糖，[1]升糖指数要低于米饭，对糖尿病患者等需求担任血糖的人会更友谊主食。

　　但另一方面，这些不被摄取的炊事纤维会被大肠中的细菌发酵，形成大批气体，容易觉得腹胀，自身消化欠好的人要预防少吃，格表是预防避免吃生板栗，熟栗子也尽量吃热的，放冷了的炒栗子，栗子炖汤、炖肉是更适宜的选取主食。

　　除了栗子以表，又有良多根茎类蔬菜的淀粉含量也很高，菜里映现了它们要预防省略主食的食用量，或者一时用它们来替代主食。

　　最常见的高淀粉「菜」即是土豆了，一盘土豆丝会用到300g土豆，热量相当于一碗米饭。

　　南瓜的炊事纤维丰厚，饱腹感高，也频频被用来当主食，但它碳水含量唯有8.8g/100g，唯有熟米饭的1/3，零丁用来当主食大概无法供应足够的热量，同时它的升糖指数也较高，不适合一次吃得太多，仍是和此表主食搭配着沿途吃较量好。图解7种高「碳水」食品向来你是云云胖的主食