新闻中心News
土豆翻身做主粮专家:适关加工成馒头面条等主食产物
真人麻将广州日报讯 (记者魏丽娜)土豆将成稻米、幼麦、玉米以表的第四大主粮作物。“土豆君”荣登主粮宝座,引来网友热议,纷纷送上土豆食谱。更有网友发问,酸辣土豆丝和西红柿炒鸡蛋,究竟谁才是“第一国民家常菜”? 来自农业部的音讯称,我国将力推马铃薯主粮化计谋,估计到2020年50%以上的马铃薯将动作主粮消费,种植面积将逐渐扩充到1.5亿亩。 农业专家显示主食,马铃薯主粮化并不是民多直观融会的“天天煮个大土豆啃,或者顿顿炒土豆丝”。主粮化是用土豆加工成适合中国人消费风俗的馒头、面条、米粉等主食产物。 据体会,与幼麦、玉米、水稻比拟,马铃薯全粉蕴藏时期更长,正在常温下可储存15年以上,极少国度把马铃薯全粉列为计谋储存粮。很多专家以为,跟着环球生齿的迅速增多,“正在改日宇宙显露粮食告急时,惟有马铃薯可能赈济人类”。 我国民间有“不把土豆当干粮”的说法,方今“土豆君”翻身做主粮,激励网友狂欢。 网友“@马丁马幼虎”说,“土豆,能炖,能烤,能炒,能焖,能炸,既是蔬菜,又是主粮,多面吐花;和鸡鸭鹅猪牛羊肉都可能搭配主食,适宜力强滋味好;最环节的是宇宙公民都锺爱。” 更有“土豆控”列出土豆的N种做法主食,炝炒土豆片、适口土豆泥、香辣干锅土豆、地三鲜、土豆粉蒸肉等等主食,炒、熘、炖、炝、煮,念如何吃就如何吃。 其它,跟着“土豆君”成为主粮,一个新的话题激励网友争议,酸辣土豆丝和西红柿炒鸡蛋,究竟谁才是“第一国民家常菜”?“土豆控”们以为酸辣土豆丝才是第一国民家常菜,由于做法大略又好吃。土豆翻身做主粮专家:适关加工成馒头面条等主食产物