禾本科植物符合性强，易于引申种植。其籽粒养分厚实，便于贮藏、加工，也是其能正在当代粮食机合中吞没首要地位的因由之一

　　正在平日糊口中，米饭、馒甲等主食至极常见。用来加工这些食物的原料，简直都来自禾本科植物。

　　禾本科是单据叶植物纲禾本方针一个科真人麻将，一名早熟禾科，囊括幼麦属、玉蜀黍属、稻属、大麦属、黑麦属等600多个属，起码囊括1万多种一年或多年生草本植物，它们的首要特色是植株直立、叶片狭长、根状茎富强、容易出现分蘖、滋长发育速率较速。幼麦、玉米、水稻主食、谷子、燕麦、高粱等粮食作物便是表率的禾本科植物。

　　正在成为主食厉重起原的途上，禾本科植物经验了漫长的进化和拔取历程。正在长远的物种进化历程中，野生种经由彼此间的自然杂交、遗传物质天然加倍，以及特殊天色及境况要挟导致的天然拔取，渐渐酿成了人类能够行动食品实行种植的禾本科植物类型。

　　正在当代粮食机合中，禾本科植物之是以能吞没首要地位，因由之一是其籽粒养分厚实。以幼麦籽粒为例，其含卵白质、淀粉、微量元素、伙食纤维等。它所拥有的麦谷卵白亚基，让面团有极好的弹性和延展性，可用来创造面条、馒头、面包、油条等。水稻籽粒（大米）含卵白质、碳水化合物真人麻将主食、脂肪等真人麻将，它含有的酚类、醛类、醇类等有机物让米饭飘香，使其成为我国许多地域的首要口粮。

　　其它，禾本科植物符合性强，易于引申种植。其籽粒便于贮藏、加工。禾本科植物漫衍范畴广，抗逆性对照强，遗传多样性厚实，所以正在差异类型境况中都能种植，并得回较为理念的产量。如：幼麦抗旱、耐冷，水稻耐涝、耐热、耐移栽，玉米耐热、耐瘠薄、抗旱、光能诈骗率高，谷子、高粱和燕麦耐盐碱、耐瘠薄、抗旱、光合功用才略强。这些特质，为良好种类的大面积引申种植打下了根柢。

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