咱们国度的主食日常都是大米跟面食，由于地区情况差异，于是也是培植了差异的饮食文明，南方人爱吃大米饭，而北方人则更喜爱吃面食。大米的品种也是良多，价值也有有高有低主食。即日要给专家先容一种中国昔人的主食菰米，表面长得有点像黑米，可是比黑米长，遍及人都买不起。它曾是中国昔人的主食，目前却成环球最贵大米，土豪才吃得起。

　　菰米远正在秦汉功夫，即是被作为谷物种植，继续是普通化的食物，可是继续到南宋后，这种米就很少人种植了，处于野生消除状况。中国现正在惟有野生的菰米，成长正在长江中下游地域。而现正在美国有人为造就，价值也诟谇常贵。

　　菰米的养分价格比遍及大米高良多，此中卵白质到达了15%，比稻米和大米多出了一泰半，况且菰米吃起来也是很有嚼劲，把它放入肉汤内中，会提拔汤的滋味，填补了纤维口感。菰米的成长情况请求很高，于是产量并不高，美国也是把菰米掺正在大米内中卖。菰米目前曾经形成了环球最贵的大米，日常土豪本事吃得起。

　　现正在中国也是有造就这种菰米，可是遍及老人民如故吃不起。菰米若是遭遇虫害，就无法接种子了，其茎也是成为了专家耳熟能详的茭白，信赖良多人都吃过这个，把它拿去炒滋味也是很好。可是菰米就没有吃过主食，良多人都没有听过。

　　菰米是以前普通化的食品，现正在却成了“奢华品”，现正在跟着社会经济的起色，人们的生涯前提变得越来越好，但有极少以前很常见的东西，也是慢慢脱离了专家的视线。曾是中国前人的主食当前却成环球最贵大米土豪才吃得起